| 猪肝偶尔吃一下对宝宝还是挺好的，但是就是不要吃的太频繁，毕竟猪肝不是太干净，所以一个星期吃一次就好，跟绿豆一起煮粥，是我在宝宝书籍上面学到的，既然这搭配宝宝吃了很好，那又这么简单，那我就来做吧，这种加料的粥平时不多做，偶尔做做宝宝爱吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝50g，大米100g，绿豆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉适量，料酒适量，生抽适量，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝在清水中浸泡一个小时候切片。 |
 | 2.切片的猪肝内加入适量淀粉、盐、料酒搅拌一下。 |
 | 3.适量绿豆和大米在电饭锅中煮熟粥。 |
 | 4.猪肝放入热水中焯烫一下。 |
 | 5.煮好的绿豆粥倒入锅中继续开火煮，瘦肉剁成末倒入粥中搅拌开。 |
 | 6.焯烫好的猪肝沥干水分。 |
 | 7.把猪肝倒入粥中。 |
 | 8.在粥中加适量食用油。 |
 | 9.盖上锅盖再煮一小会。 |
 | 10.加入适量盐。 |
 | 11.淋少许生抽即可。 |
【猪肝绿豆粥做法小贴士】
| 绿豆粥在高压锅煮熟在煮，也可以在锅中慢慢煮。 猪肝焯烫一下感觉会干净一点。 |
