| 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 春节到了，红火闹新春，离不开红红的大虾啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将新鲜的大虾用盐腌好。 |
 | 2.将锅烧热了。 |
 | 3.将油放锅里，烧热。 |
 | 4.将大虾放锅里煎。 |
 | 5.翻个继续煎另一面，加少量的水盖盖子闷2分钟即可。 |
 | 6.装盘子里即可了。 |
【炸大虾做法小贴士】
| 要加少量的水焖一会好吃。 |
