猪肚鸡汤粉皮

中午炖了猪肚鸡汤还剩下一大碗,下午时感觉有点饿,抓了一把粉皮放一起煮了,垫垫肚子

【食材与调料】

【主料】粉皮100g,猪肚鸡汤一大碗
【辅料】青菜适量,盐适量

【制作步骤】
猪肚鸡汤粉皮 1.原料图
猪肚鸡汤粉皮 2.粉皮泡十分钟左右泡软
猪肚鸡汤粉皮 3.猪肚汤倒锅里煮开
猪肚鸡汤粉皮 4.把泡好的粉皮放进去,煮十分钟左右至变透明熟透
猪肚鸡汤粉皮 5.把粉皮还有猪肚、鸡肉捞出来放碗里
猪肚鸡汤粉皮 6.利用剩下的汤汁烫上几颗青菜
猪肚鸡汤粉皮 7.把菜也捞进碗里,汤汁倒进去,OK了

【猪肚鸡汤粉皮做法小贴士】
小贴士粉皮要事先浸泡更容易煮透

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