| 冬季多吃豆腐。豆腐含有蛋白质，可以补钙。豆腐可以炖、炒、做汤有很多吃法。今天做道蒸豆腐，简单又快捷的菜。爽口又有营养外观也漂亮一道素菜。 |
【食材与调料】
【主料】水豆腐300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，花椒油适量，葱适量，李锦记蒸鱼豉油适量，姜汁适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.豆腐切厚片码好 |
 | 3.冷水蒸10分钟左右 把盘子里的水倒出 |
 | 4.放花椒油 盐适量 |
 | 5.芝麻油 姜汁 适量 |
 | 6.放白醋适量 |
 | 7.酱油适量 |
 | 8.再次蒸二分钟佐料吸收 出锅 |
 | 9.撒葱花就可以上桌了 |
【蒸豆腐做法小贴士】
| 小贴士蒸好的豆腐一定把水倒掉 豆腐片切厚些口感好 |
