| 喜欢吃蒸蛋，特别是蒸的嫩嫩的，鲜香嫩滑，尤其当熟油浇在蛋面时小葱立刻散发出一阵香味，太诱人了，既能当菜又能当小点心。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋和小葱。 |
 | 2.加盐，加一点点盐，因为后面要加酱油，不然会太咸。 |
 | 3.加一点点油。 |
 | 4.加了6个的半个蛋壳的水。 |
 | 5.打匀后过筛。 |
 | 6.蒙上保鲜膜，蒸10分钟。 |
 | 7.加酱油。 |
 | 8.加小葱。 |
 | 9.浇上熟油。 |
【蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士蒸蛋的时间根据加水量和蛋的多少而略有变动。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸蛋做法小贴士】
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