家常菜最快捷的方法就是两菜合一。有时候看到先生准备到家了,急忙中我会将原来准备的食谱改变做法,将准备做的两个菜和成一个菜,简单方便,再加些榨菜丝提味更是开胃好下饭。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,豆干1块 |
【辅料】油适量,生抽适量,榨菜适量,香葱适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切片用生粉,盐,鸡精和少许油拌均匀。 | |
2.将拌均匀的瘦肉腌制片刻。 | |
3.炒锅热油将瘦肉放入炒至7成熟。 | |
4.然后放入切片的豆干。 | |
5.加入榨菜丝翻炒均匀。 | |
6.加入少许生抽,蒜米香葱将食材炒熟即可。 | |
7.这款快捷家常菜,简单,有肉和豆腐,还加入开胃的榨菜丝,非常下饭。 |
【榨菜丝炒豆腐肉片做法小贴士】
小贴士炒肉片口感鲜嫩最好腌制的时候加些生粉,热油下锅快速翻炒。 |