这是一款简单易做的饼干棒,和小朋友一起合作,小朋友帮忙剪紫菜筛低粉搅拌,玩得那是不亦乐乎,烤好吃上自己做的饼干,那感觉是超级棒! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,黄油60g,肉松30g |
【辅料】盐2g,泡打粉2g,绵白糖10g,鸡蛋1个,白芝麻适量,紫菜2g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.软化好的黄油打至蓬松后加入绵白糖 |
![]() | 3.用电动打蛋器打至体积膨大后分次加入蛋液,打至顺滑状态 |
![]() | 4.筛入低粉、泡打粉,盐,肉松、白芝麻和紫菜碎 |
![]() | 5.用刮刀翻拌均匀,再揉成团 |
![]() | 6.用擀面杖擀至厚1厘米左右的面片 |
![]() | 7.切去四边留个方形。 |
![]() | 8.切成长度适宜的饼干条 |
![]() | 9.整齐地码入烤盘中 |
![]() | 10.烤箱预热,烤盘放入烤箱中下层,170度烤20分钟 |
![]() | 11.烤好的饼干放凉后密封储存 |
【紫菜肉松做法小贴士】
小贴士烘烤时间和温度只供参考,请依照自家烤箱脾性来调节 |