榨菜肉丝汤,榨菜肉丝汤的做法 - 阳康菜谱网榨菜肉丝汤做法大全

白煮肉是很多人都喜欢吃的一道菜，煮白煮肉的肉汤，也不能轻易倒掉哦。可以用来做一道好吃又经典的榨菜肉丝汤。今天我在汤里面额外加了西兰花，营养更丰富哦。

【食材与调料】

【主料】肉汤适量，榨菜1包，白煮肉50g

【辅料】西兰花适量

【制作步骤】

	1.白煮肉煮熟后取出，剩余肉汤在锅里
	2.西兰花切成小朵，洗干净
	3.西兰花放入肉汤中煮沸
	4.切一点白煮肉的碎肉放入锅里
	5.加入榨菜，煮开

【榨菜肉丝汤做法小贴士】

榨菜比较咸，无须额外放盐

本文来自热心网友【柳雨飞扬】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

清汤芦笋

吊高汤，就是想办法把肉汤弄得清澈不混浊，表面看似斋而内容不斋，伴以白菜、芦笋等蔬菜，让人感觉清爽简约，当您尝到汤时会感到和味鲜甜，它的特点，就在一个“吊”字。一般吊汤都用鸡胸肉，在吊汤里称鸡胸肉末为鸡腻子，也可蛋白，但汤不能太多，以笔者经验，如果鸡胸肉吊的还不够清，可再用蛋白吊一次，那可是个耐心的活儿，不过其实也不太难，操作方法对头，汤就能吊出来。不建议经常做吊汤，吊汤浪费人力物力，家常汤又不用过于讲究卖相，吊汤一般用在招待朋友和亲戚，只是让他们来个赏心悦目罢了。