| 今天做的是焖花生素肉,不同的是上次的花生素肉是切成丝的,这回是块状的,试着焖了10分钟的样子,很入味,下饭的很呢. |
【食材与调料】
| 【主料】花生素肉200，洋葱100g，青红椒80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，甜面酱适量，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将花生素肉在清水中浸泡5分钟后，滤起，稍挤去水份。 |
 | 2.锅里烧热油,下花生素肉翻炒放白糖,甜面酱,生抽,老抽翻炒上色后加入一大碗水盖上锅盖焖一会儿。 。 |
 | 3.焖至汤汁只有一小半的时候将洋葱,青红辣椒放入。 |
 | 4.炒匀后加盐即可。 |
【杂菜焖花生素肉做法小贴士】
| 关于花生素肉,我刚刚百度了一些资料给大家参考一下吧: 非转基因素肉是以非转基因植物（大豆或花生）为原料，经过高温高压处理而成，具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构，口感类似于肉类。原料是非转基因的大豆或花生，100%自然，不会担心吃到转动物基因，是素食品中的纯素品。非转基因素肉含丰富的植物性蛋白，营养丰富且不含胆固醇，是一种理想的健康高蛋白食材，可以完全替代肉进行烹调。 |
