| 实习单位附近都是商务写字楼，所以吃饭格外的不易（其实是不便宜还难吃），于是早出晚归的我也就成了带饭一族，一般是带两个菜然后带个粽子包子饼什么的，因为主食可以不占另外一个饭盒不用大包小包的带过去跟搬家一样……然后，我的粽子就很快吃完了，其实主要是粽叶用完了，这前不巴村后不着店的时间是没有卖新鲜粽叶的（原谅我个强迫症只喜欢新鲜粽叶，干粽叶都不用的），所以只能换着方式带主食了。好在现在是栗子成熟的季节，周末去超市看到有卖生栗子的都买回来好多，大部分就直接被我这么生着吃了，剩下一点，做到饭里面去，加点香菇甜豌豆什么的，带上一包三文鱼酱，齐活儿~ |
【食材与调料】
【主料】大米100g，栗子100g |
| 【辅料】油适量，鸡粉适量，香菇适量，甜豌豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.剥栗子是个坑爹的活计尤其是生栗子，我有个比较好的方法，先给栗子来一刀 |
 | 2.然后扔进微波炉里面，中低火30秒到1分钟 |
 | 3.然后栗子就咧开了嘴，不要等，迅速把皮剥下来 |
 | 4.电饭锅里面加入一点油，打开一个米饭程序 |
 | 5.先倒进去切碎的栗子 |
 | 6.加入甜豌豆 |
 | 7.加入泡好切成片的香菇 |
 | 8.稍微翻炒搅拌一下 |
 | 9.然后加入淘洗干净的米 |
 | 10.加入一点鸡粉调味，加入适量清水 |
 | 11.还差5分钟程序结束的时候，打开锅盖搅拌一下，继续焖到结束程序即可 |
【杂菜焖饭做法小贴士】
| 小贴士栗子一定要赶紧剥皮，不然就会被里面那层毛绒绒绒的皮染成黑乎乎的颜色就不好看了 不好用微波炉的高火，高火会让栗子熟而且变黑的 |
