【食材与调料】
【主料】紫菜适量 |
【辅料】盐2小勺,香油一勺,麻油一勺,糖一勺,生抽一勺,胡椒粉一勺,鸡精一勺,味精一勺 |
【制作步骤】
1.坐半锅清水。 | |
2.凉水放一片紫菜。待煮开。 | |
3.鸡蛋打在一个碗里。加点水,调稀。鸡蛋口感就不会太硬 | |
4.准备一个碗汁,内容,生抽,盐,糖,鸡精,味精,香油,麻油,胡椒粉。下鸡蛋前倒入锅里,水开后,缓缓下蛋液。 | |
5.待蛋花飞起,迅速放香菜。出锅。 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
【主料】紫菜适量 |
【辅料】盐2小勺,香油一勺,麻油一勺,糖一勺,生抽一勺,胡椒粉一勺,鸡精一勺,味精一勺 |
1.坐半锅清水。 | |
2.凉水放一片紫菜。待煮开。 | |
3.鸡蛋打在一个碗里。加点水,调稀。鸡蛋口感就不会太硬 | |
4.准备一个碗汁,内容,生抽,盐,糖,鸡精,味精,香油,麻油,胡椒粉。下鸡蛋前倒入锅里,水开后,缓缓下蛋液。 | |
5.待蛋花飞起,迅速放香菜。出锅。 |