【食材与调料】
| 【主料】苦瓜0.25个，青瓜半根，豆干4块 |
| 【辅料】灯笼椒半个，蒜末适量，干贝汁适量 |
【制作步骤】
| 1.苦瓜洗净后去囊切丝；青瓜洗净切片；豆干洗净切丝；灯笼椒洗净切丝。 | 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入豆干。 | 3.炒香后加入苦瓜、青瓜和灯笼椒。 | 4.加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖锅2分钟即可。 |
【杂炒豆干做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【杂炒豆干做法小贴士】
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