| 海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。 |
【食材与调料】
【主料】海蜇丝200g，黄瓜80g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，蒜子剁椒香菜末适量，白砂糖适量，醋适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切丝 |
 | 2.海蜇丝入开水锅中烫20秒，取出温水泡1小时，洗净备用 |
 | 3.蒜子剁椒放入碗中 |
 | 4.加入盐糖和香菜末 |
 | 5.加入适量生抽 |
 | 6.加入醋 |
 | 7.加入适量麻油 |
 | 8.主料放在一起 |
 | 9.调入碗汁 |
【凉拌海蜇丝做法小贴士】
| 小贴士汤汁也可沾着吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌海蜇丝做法小贴士】
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