滋补羊蝎子汤

昨天下了一天一夜雨,秋意浓,给家人熬一锅加入大量姜的羊汤,即滋补又驱寒

【食材与调料】

【主料】羊蝎子1500g
【辅料】姜200g,葱1颗,白胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,醋适量,辣椒油适量

【制作步骤】
滋补羊蝎子汤 1.1.泡过了三个小时的羊蝎子
滋补羊蝎子汤 2.2.放入清水,开火煮沸
滋补羊蝎子汤 3.3.把血沫捞出
滋补羊蝎子汤 4.4.放到高压锅里加入姜片,煮沸
滋补羊蝎子汤 5.5.葱,姜切碎
滋补羊蝎子汤 6.6.高压锅开锅改小火,半小时后关火,汤里放上葱姜碎,白胡椒粉,盐,生抽,醋。

【滋补羊蝎子汤做法小贴士】
小贴士锅里多放些姜更好吃

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