| 哈雷蛋糕·是重油重糖的一款蛋糕，口感和磅蛋糕有些相似，不过却比磅蛋糕口感更酥松一些。第一次看到这款蛋糕是被它的名字所吸引，据说因其和哈雷彗星有些相似而得名，总之是一款相当简单的蛋糕做法，尤其适合烘焙新手，它不需要鸡蛋的搅打到位，也不怕面粉的搅拌手法是否正确，只要所有食材混合即可烤制，基本上都会成功。有喜欢的烘焙新手可以试试这款蛋糕，一定可以让你满意！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，低筋面粉100g，泡打粉3g，色拉油80g，糖80g，抹茶粉10g |
| 【辅料】花生片适量，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.鸡蛋打入搅拌盆中用电动打蛋器搅打。 |
 | 3.加入白糖继续搅打。 |
 | 4.至颜色微微发白。 |
 | 5.筛入低粉，盐，泡打粉，抹茶粉。 |
 | 6.用刮刀翻拌均匀。 |
 | 7.然后加入色拉油让油和面糊充分拌均匀。 |
 | 8.面糊放入纸杯7分满表面洒上花生片。 |
 | 9.烤箱预热180度放入蛋糕。 |
 | 10.烤制25分钟即可取出。 |
【纸杯抹茶哈雷蛋糕做法小贴士】
| 小贴士最后色拉油和面糊一定要混合拌均匀，让面糊和油混合好，再放入纸杯中。 蛋糕表面坚果可以自己随意，有啥用啥都可以，也可以用果脯。 烤制的时间随自家烤箱而定。 |
