| 因为撬开一个江瑶只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代这算是珍品。瑶柱营养价值高，味道可口，可以同其它原料配合做菜，做法多，是深受人们喜爱的海味珍品。要营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食 |
【食材与调料】
【主料】瑶柱干适量，米适量 |
| 【辅料】水适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.米跟瑶柱干洗干净 |
 | 2.一起放锅里 |
 | 3.放点油煲到差不多中火转小火继续煲 |
 | 4.差不多好的时候一点盐 好了！ |
【瑶柱粥做法小贴士】
| 小贴士下点油口感会香滑点 |
