【食材与调料】
【主料】柚子一个 |
| 【辅料】白糖适量，冰糖适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.顶部切下一点，划几下，这样剥成八瓣 |
 | 2.去掉一部分白瓤，一定要剩余一部分，不然最后就不是果脯了 |
 | 3.叠在一起，切丝 |
 | 4.淡盐水泡一夜，最少三个小时，我这是还有好多橙子皮一起做的 |
 | 5.泡过之后冲洗几遍，加少量水煮十分钟，捞出在蒸笼上挤干水分，我是用勺子背往下压来挤水的，干净卫生 |
 | 6.锅里加少许水，加两大勺白糖，一把冰糖，倒入煮过并挤干水份的柚子皮，小火煮半个小时，直到水分煮干，再捞出晾干 |
 | 7.这是在太阳下晒了两天的效果，没太阳就放在室内慢慢晾吧，可以直接吃也可以泡水 |
【柚子皮果脯做法小贴士】
