现在是南瓜盛产的季节,我特别喜欢吃南瓜,所以天天变着花样的各种捣鼓,南瓜球是好吃健康的小零食,简单易做 |
【食材与调料】
【主料】南瓜2g |
【辅料】植物油适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮,洗净切块,放蒸锅蒸熟 | |
2.蒸好加入白糖,压成泥 | |
3.趁南瓜热的时候加入面粉,糯米粉,用筷子搅拌均匀,放置不烫手的时候,揉成面团 | |
4.锅里放油,中火加热5成热 | |
5.取一小块南瓜面团,搓成球 | |
6.放入油锅里,中小火炸至浮起来,在炸2分钟 | |
7.南瓜球变成金黄色,捞出控油 | |
8.放凉就可以吃了 |
【油炸南瓜球做法小贴士】
小贴士控制油温,中小火炸 |