| 最近孩子很喜欢吃炸里脊，于是经常做给他吃。今天正好炸藕合，便顺便给孩子做了这份香喷喷的油炸里脊，用来蘸番茄酱，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】里脊150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，料酒适量，鸡蛋适量，面粉适量，熟白芝麻适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊洗净 |
 | 2.切条 |
 | 3.放盐、料酒、黑胡椒拌匀 |
 | 4.腌十分钟 |
 | 5.鸡蛋磕入盆中 |
 | 6.放面粉、水、盐搅成面糊 |
 | 7.放熟白芝麻拌匀 |
 | 8.将里脊裹上面糊 |
 | 9.放入油锅 |
 | 10.炸熟捞出 |
 | 11.控油 |
 | 12.搭配番茄酱上桌 |
【油炸里脊做法小贴士】
| 小贴士面糊里面放鸡蛋，炸出的里脊不发硬。 |
