腌子姜

俗话说冬吃萝卜,夏吃姜。在这个子姜出炉的季节里,正好克制一下人们在夏天暴饮冷饮的需求!每每在超市看到子姜都想买,翠嫩的子姜特别爽口,最喜欢的就是直接腌制入味就吃。

【食材与调料】

【主料】子姜0适量
【辅料】朝天辣椒0适量

【制作步骤】
腌子姜 1.子姜,辣椒洗净沥干水份
腌子姜 2.子姜切斜刀,不用太薄,因为姜嫩,届时不会太咸。
腌子姜 3.完后辣椒也是切丁,放入无油的保鲜盒
腌子姜 4.最后放入盐,生抽,糖适量,盖紧盖子,轻轻摇至拌均匀,放入冰箱隔天入味即可食用了。

【腌子姜做法小贴士】

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