虽然这个糖水甜品是黑乎乎的,不好看,但是确实超级好吃,椰浆的味道很香。黑糯米蛮补的,女生可以吃多点哦! |
【食材与调料】
【主料】黑糯米,红豆 |
【辅料】椰浆半瓶,片糖,盐 |
【制作步骤】
1.过程:1.黑糯米和红豆前一天晚上先泡水 | 2.2. 两者放入压力锅中煮半小时 | 3.3. 加入片糖,再加千分之一的盐 | 4.4. 最后倒入约100ML椰浆 |
【椰汁黑糯米红豆沙做法小贴士】
小贴士注意事项: 1.糯米和红豆一定要预先浸泡,才可以省很多时间,而且红豆煮出来的效果有沙的感觉 2.为什么要放盐?这个我第一次吃的时候,觉得很好吃。虽然盐的份量很少,但是师傅说,有吊味的效果,才能把甜度进一步拉出 3.椰浆倒入后,不要煮滚,均匀搅拌即可 |