巧克力饼干

很好吃的巧克力饼干,味道很浓~~它丑陋的外表下藏着一颗高贵的心~( ̄▽ ̄)~

【食材与调料】

【主料】可可粉15g,低筋面粉215g,奶油奶酪115g,黄油100g,砂糖90,黑巧克力53g,巧克力豆80g,鸡蛋半个
【辅料】香草精数滴(可省略的)

【制作步骤】
巧克力饼干 1.黑巧克力隔水融化放在水里备用
巧克力饼干 2.黄油奶酪软化加糖和香草精打成体积变大,颜色发白,羽毛状
巧克力饼干 3.加鸡蛋再打发
巧克力饼干 4.加入巧克力酱糊打发成下面那样
巧克力饼干 5.(←就像这样,)。。
巧克力饼干 6.筛入低粉,可可粉,倒入可可豆,揉成面团,放冰箱冷藏一个小时
巧克力饼干 7.分每个面团大约15克搓圆,放手心压扁。
巧克力饼干 8.预热烤箱上下火180°10分钟,放入烤箱中下层15分钟左右
巧克力饼干 9.放网上晾干(拍照手残党,原谅我,真的很好吃)

【巧克力饼干做法小贴士】
小贴士巧克力不要太热温温的就好,然后用手心按就很容易成型,最后,不要太厚!

本文来自热心网友【给你.】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
给你. 给你.
加入收藏 (0)
上一篇 02-19
下一篇 02-19

相关推荐

  • 焦糖布丁

    布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。焦糖布丁也是布丁的一种! 因为我喜欢烤好的布丁表面有点焦的感觉,所以最后转180度烤了10分钟,不喜欢表面焦焦的,可以不烤。

    2024-09-16 15:15:01
    100
  • 紫薯芒果蜜语

    当看到Q猪宝宝导师的“抹茶榴莲蜜语”时,被导师的一条翠绿的抹茶所吸引,怎么会有此亮丽的抹茶色呢,结果看了才知道,原来导师的抹茶粉是进口的,而我之前买的是国产的;所以做出来的抹茶系列的烘焙,色泽都是接近咖啡色的呢,哎:虽然抹茶是中国古人发明的,而现在做的好的,还是国外人,郁闷啊!郁闷归郁闷,还剩不少,也不能把它扔掉了,就等着月底儿子回来,做这款“蜜语蛋糕”呢。所有家人都不能接受榴莲的味道,更不要说再吃它了,但问过导师可以改用其它水果替代时,就放心多了,那我就用孩子爱吃的芒果,想必味道也一样赞哟~~~我家没有

    2024-09-12 19:00:01
    198
  • 黑蒜巧克力冰淇淋

    巧克力的美味加上黑蒜的清香,让这杯冰淇淋,美味清甜的同时,又带有淡淡的梅子果香。黑蒜还有抗氧化等功效,美容养颜,润肺静心。

    2024-09-06 03:15:01
    165
  • 熊猫饼干

    这个模具也买了很久,一直很想做,就是带宝宝都没空做。后来才发现,原来好豆也有这个模具兑换的,哎呀,早知道我就不买了,呵呵。

    2024-09-05 02:00:01
    222

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信