鱼籽炒蛋

昨天买了一条鱼做水煮鱼,我每次都会跟卖鱼的要了鱼鳔和鱼籽,我老公很喜欢吃,昨天天不早了,他那也没有什么了,鱼籽也很少了,我也没有放过,还是拿回来了。

【食材与调料】
【主料】鱼籽20g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鱼籽炒蛋 1.鱼籽放在碗里,打入鸡蛋。
鱼籽炒蛋 2.放盐打散。
鱼籽炒蛋 3.油锅烧热。下蛋液滑开。
鱼籽炒蛋 4.煎至鸡蛋金黄出锅。
鱼籽炒蛋 5.盛盘上桌。

【鱼籽炒蛋做法小贴士】
佳宁心得:
1、炒的鱼籽要选小一点的,太大的不宜熟。

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佳宁 佳宁
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