土豆擦丝,拌入少量面粉,放入蒸锅,十几分钟就可以,炒锅放入油,放入辣椒葱爆香,加入洋葱和洋芋擦擦,放入西红柿,加点盐,少量胡椒,鸡精。OK,出锅! |
【食材与调料】
【主料】土豆一个 |
【辅料】辣椒一个,洋葱小块,葱适量,西红柿一个,面粉少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.擦丝过一下水,可以去掉淀粉哦! |
![]() | 3.去水,拌入适当面粉 |
![]() | 4.放入蒸锅,十几分钟就可以了,很容易熟的 |
![]() | 5.蒸土豆的时候切好各种蔬菜 |
![]() | 6.炒锅放油,先炒葱和辣椒,然后放入土豆,洋葱,西红柿,炒的时候忘记拍照了 |
![]() | 7.出锅了!我这里是早上剩下的蒜薹就顺便一起炒了!美味佳肴! |
【洋芋擦擦做法小贴士】
小贴士每个土豆丝都裹上面粉就可以了,不需要太多。 淀粉多的土豆可以用水冲洗几次 蔬菜可以自己加减,记住西红柿一定不可以少! 不想炒菜的朋友可以直接拌入各种酱料,也很美味哦! |