洋芋擦擦

土豆擦丝,拌入少量面粉,放入蒸锅,十几分钟就可以,炒锅放入油,放入辣椒葱爆香,加入洋葱和洋芋擦擦,放入西红柿,加点盐,少量胡椒,鸡精。OK,出锅!

【食材与调料】

【主料】土豆一个
【辅料】辣椒一个,洋葱小块,葱适量,西红柿一个,面粉少量

【制作步骤】
洋芋擦擦 1.准备食材
洋芋擦擦 2.擦丝过一下水,可以去掉淀粉哦!
洋芋擦擦 3.去水,拌入适当面粉
洋芋擦擦 4.放入蒸锅,十几分钟就可以了,很容易熟的
洋芋擦擦 5.蒸土豆的时候切好各种蔬菜
洋芋擦擦 6.炒锅放油,先炒葱和辣椒,然后放入土豆,洋葱,西红柿,炒的时候忘记拍照了
洋芋擦擦 7.出锅了!我这里是早上剩下的蒜薹就顺便一起炒了!美味佳肴!

【洋芋擦擦做法小贴士】
小贴士每个土豆丝都裹上面粉就可以了,不需要太多。
淀粉多的土豆可以用水冲洗几次
蔬菜可以自己加减,记住西红柿一定不可以少!
不想炒菜的朋友可以直接拌入各种酱料,也很美味哦!

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