我很喜欢吃汤包,那咬下去一口汤一下子流了出来,那感觉真好。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,肉未100g |
【辅料】肉皮冻100g,盐适量,味精适量,鸡精适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.面粉搂成面团, | |
2.杆长条切成小剂子, | |
3.杆成薄薄的皮, | |
4.包上肉末和肉皮冻调好的肉馅, | |
5.包成包子, | |
6.把包子放进小笼蒸吃熟, | |
7.吃的时候小心烫哦。 |
【小笼汤包做法小贴士】
小贴士难度是肉馅的调制,肉和肉皮冻的比例是一比一。 |
我很喜欢吃汤包,那咬下去一口汤一下子流了出来,那感觉真好。 |
【主料】面粉250g,肉未100g |
【辅料】肉皮冻100g,盐适量,味精适量,鸡精适量,白糖适量 |
1.面粉搂成面团, | |
2.杆长条切成小剂子, | |
3.杆成薄薄的皮, | |
4.包上肉末和肉皮冻调好的肉馅, | |
5.包成包子, | |
6.把包子放进小笼蒸吃熟, | |
7.吃的时候小心烫哦。 |
小贴士难度是肉馅的调制,肉和肉皮冻的比例是一比一。 |