小笼汤包

我很喜欢吃汤包,那咬下去一口汤一下子流了出来,那感觉真好。

【食材与调料】

【主料】面粉250g,肉未100g
【辅料】肉皮冻100g,盐适量,味精适量,鸡精适量,白糖适量

【制作步骤】
小笼汤包 1.面粉搂成面团,
小笼汤包 2.杆长条切成小剂子,
小笼汤包 3.杆成薄薄的皮,
小笼汤包 4.包上肉末和肉皮冻调好的肉馅,
小笼汤包 5.包成包子,
小笼汤包 6.把包子放进小笼蒸吃熟,
小笼汤包 7.吃的时候小心烫哦。

【小笼汤包做法小贴士】
小贴士难度是肉馅的调制,肉和肉皮冻的比例是一比一。

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