鱼香杏鲍菇木耳鸡丝

这个菜是我自己做的,也算是懒人食谱吧,从超市买了一包鱼香肉丝的调料,用鸡脯肉、木耳还有杏鲍菇一起炒的,还挺香的,而且非常下饭,连孩子都挺喜欢吃的。

【食材与调料】

【主料】鸡脯肉200g,黑木耳100g,杏鲍菇200g
【辅料】油适量,鱼香肉丝调料适量,洋葱少量,姜少量,蒜少量,醋少量

【制作步骤】
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 1.鸡脯肉,洗净。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 2.木耳,洗净。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 3.杏鲍菇,洗净。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 4.鱼香肉丝调料一袋。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 5.鸡脯肉,切丝。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 6.木耳,切丝。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 7.杏鲍菇,切丝。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 8.准备:洋葱、姜和蒜。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 9.热油锅,中小火,油温后就放入鸡丝。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 10.快速翻炒,防止沾粘。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 11.随后加入洋葱和姜。翻炒。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 12.加入黑木耳丝,翻炒。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 13.随后加入杏鲍菇丝,翻炒。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 14.加少许醋,然后转大火炒。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 15.随后加入鱼香肉丝调料。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 16.快速翻炒均匀。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 17.临出锅,放入蒜。
鱼香杏鲍菇木耳鸡丝 18.快速翻炒均匀,即可。

【鱼香杏鲍菇木耳鸡丝做法小贴士】
小贴士因为调料酱醋味很淡,所以根据口感可以自己放点醋,才香。
调料本身都很咸,所以整道菜不用放盐了。

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