| 自己一个人在家随便做点吃吃，最爱酸甜口! |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300 g |
| 【辅料】辣椒1个，胡萝卜1个，盐适量，糖适量，醋适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝，我这个是冷冻的肉，切出来有点像大块，有木有？ |
 | 2.胡萝卜切丝 |
 | 3.辣椒切丝 |
 | 4.葱切丝 |
 | 5.三勺糖，一勺盐，两勺醋，淀粉一点点，酱油一勺，我这酱油放了两勺有些多，适量水，调匀成之汁 |
 | 6.锅入油，下肉丝翻炒加入少量水，稍微炖两分钟 |
 | 7.下入胡萝卜丝，辣椒丝，翻炒，最后加入葱丝 |
 | 8.加入汤汁，收汁即可。出锅之前尝尝味道如果觉得糖醋比例不够在自行添加，我出锅前又加了些醋，个人喜欢偏酸一点点 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
