朋友的孩子要外面玩,朋友就让我给做点小蛋糕给孩子带去吃。而且还十分八婆的说一定要无油的那一款。我就为她做了一款带椰蓉又带巧克力豆的蛋糕,味儿不错,喜欢的朋友们可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个,面粉160g,白糖90g |
【辅料】巧克力豆适量,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.备料如图所用材料。 | |
2.将蛋清分离出,分次加入白糖及少许的柠檬汁。 | |
3.打至蛋白干性发泡。 | |
4.再分次加入蛋黄。 | |
5.提高速度打至融合。 | |
6.分次将面粉过筛加入在蛋糊里。 | |
7.再加入椰蓉。 | |
8.拌至无干粉状。 | |
9.在蛋糕表面用巧克力豆点缀一下。 | |
10.入烤箱175度烤制25分钟。 | |
11.一份椰香巧克力蛋糕完成。 |
【椰香巧克力蛋糕做法小贴士】
小贴士烤制的时间温度按自己家烤箱的性能来调节。 |