原味甜面包

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,纯牛奶180ml,白糖60g,鸡蛋50g,黄油20g,橄榄油20g
【辅料】盐适量,酵母适量

【制作步骤】
原味甜面包 1.准备原材料
原味甜面包 2.将上步原材料分别倒入面包桶
原味甜面包 3.将面包桶放入面包机
原味甜面包 4.选择和面菜单
原味甜面包 5.第一次和好的面团
原味甜面包 6.放入黄油和橄榄油和适量的盐,选择和面菜单
原味甜面包 7.第二次和好的面团,盖盖在面包机自然发酵
原味甜面包 8.发酵好的面团
原味甜面包 9.取出排气
原味甜面包 10.分成小剂子
原味甜面包 11.做成面包坯子
原味甜面包 12.放在烤箱里二次发酵,烤箱下面放一碗开水
原味甜面包 13.发酵好的面团
原味甜面包 14.刷蛋液
原味甜面包 15.180度烤15分钟
原味甜面包 16.烤好的面包。

【原味甜面包做法小贴士】
小贴士无

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丸子 丸子
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