台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进,并首家改进与命名。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】飞饼1个 |
【辅料】油适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.取出一张飞饼。 | |
2.锅中加入油,加入饼胚。 | |
3.一面煎热了,在翻另一边煎热。 | |
4.继续煎,直到2面金黄即可 | |
5.这个样子就好了,最后加入番茄酱。 | |
6.可以吃了。 |
【原味手抓饼做法小贴士】
小贴士一定要小火 |