原味奶茶

外面的奶茶其实是添加剂勾兑的,不如自己做一杯温馨且无添加的奶茶。↖(^ω^)↗

【食材与调料】

【主料】红茶适量,牛奶适量
【辅料】白砂糖适量,红豆 (可无)少量

【制作步骤】
原味奶茶 1.拿一袋牛奶,加热,别煮沸
原味奶茶 2.先用大火把锅里残余的水分烧干
原味奶茶 3.用小火快速翻炒白砂糖,炒至其焦糖色
(可能会粘锅铲,不过没事的)
原味奶茶 4.倒入加热过的牛奶
原味奶茶 5.倒入少量红茶
(图片上我不小心倒多了,再少一半就可以了)
原味奶茶 6.小火不停翻搅,防止茶叶粘锅(一般不会粘的),煮至其变色
原味奶茶 7.筛去茶叶
原味奶茶 8.可放一些红豆

【原味奶茶做法小贴士】
小贴士红茶不需很多,放几小片就行了,
放多了会很苦 放多了会很苦 放多了会很苦
(重要的事情说三遍)

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陈佳 陈佳
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