外面的奶茶其实是添加剂勾兑的,不如自己做一杯温馨且无添加的奶茶。↖(^ω^)↗ |
【食材与调料】
【主料】红茶适量,牛奶适量 |
【辅料】白砂糖适量,红豆 (可无)少量 |
【制作步骤】
1.拿一袋牛奶,加热,别煮沸 | |
2.先用大火把锅里残余的水分烧干 | |
3.用小火快速翻炒白砂糖,炒至其焦糖色 (可能会粘锅铲,不过没事的) | |
4.倒入加热过的牛奶 | |
5.倒入少量红茶 (图片上我不小心倒多了,再少一半就可以了) | |
6.小火不停翻搅,防止茶叶粘锅(一般不会粘的),煮至其变色 | |
7.筛去茶叶 | |
8.可放一些红豆 |
【原味奶茶做法小贴士】
小贴士红茶不需很多,放几小片就行了, 放多了会很苦 放多了会很苦 放多了会很苦 (重要的事情说三遍) |