很简单易做的一款磅蛋糕,松软不油腻 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,白砂糖80g,牛奶80g,色拉油80g,面粉120g |
【辅料】巧克力粉8g,泡打粉3g |
【制作步骤】
1.前面没有拍照,在这里简单说明一下: 1,3个全蛋和糖用手动打蛋器打发至稍微浓稠即可 2,将牛奶色拉油倒入蛋液中,继续打发均匀 3,筛入面粉及泡打粉,用打蛋器打发均匀 4,倒入模具,留少量蛋粉糊在盆 | |
2.5,将巧克力粉倒入余下的蛋粉糊,用刮刀搅拌至没有干粉,柔滑状态 | |
3.6,将拌好的巧克力糊均匀倒入模具中央,原味蛋粉糊中 | |
4.7,用牙签或叉子在表面滑一些纹路 8,烤箱预热,170度30分钟 | |
5.切块享用 |
【原味磅蛋糕做法小贴士】