| 小的时候，经常喝玉米糊，只用些玉米粉就可以调出来，我只喜欢喝那种略稠些的，加些糖就甜滋滋的，我妈却喜欢在里面煮些黄豆，再煮些玉米面做的面疙瘩，现在喝的反而少了。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粉100g |
| 【辅料】糖20g，冷水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.取汤锅，倒入玉米粉，加入适量冷水。 |
 | 3.耐心将结块的玉米粉搅匀，直到看不到颗粒。 |
 | 4.加入白糖。 |
 | 5.将汤锅放到电磁炉上开始加热，一边加热一边搅拌，直到玉米糊开始慢慢变稠。 |
 | 6.趁热喝时可以缓慢流动，变凉后会凝固些。 |
【玉米糊做法小贴士】
| 一定要先用冷水将玉米粉化匀才能加热，否则热水下锅会结疙瘩，边加热的时候要边搅动，否则底部容易糊掉。 |
