昨天做了太多夺命土豆泥,今天混油条再蒸一下,吸饱了汤汁的油条味道赞啊~油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。 |
【食材与调料】
【主料】熟土豆泥150g |
【辅料】油条1根 |
【制作步骤】
1.麦记油条买来 | |
2.切段 | |
3.切丁 | |
4.剩的土豆泥装入碗中 | |
5.放入油条丁 | |
6.适当搅拌 | |
7.蒸或者用微波炉叮一下 | |
8.吃吧 |
【油条土豆泥做法小贴士】
小贴士无 |