因为喜欢吃面条,所以每周都做面条,每次做够2天早餐的分量,另一个放在冰箱冷藏,随时可以煮,方便~~云吞也是同样方法,多做些放冰箱冷藏 |
【食材与调料】
【主料】面条500g,云吞150g,莴笋叶100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备好莴笋,取叶,洗净,切段 | |
2.面条从冰箱取出,不用解冻 | |
3.锅里放入清水,加入油盐 | |
4.放入云吞,煮至熟 | |
5.盛出 | |
6.用煮云吞的水,煮熟面条,捞起,用清水冲去胶质,沥干水分 | |
7.起油锅 | |
8.放入莴笋叶炒熟,加入少许盐调味 | |
9.盛出 | |
10.起油锅 | |
11.放入面条 | |
12.加入盐、生抽 | |
13.翻炒均匀 | |
14.加入云吞和青菜,炒匀 | |
15.盛出便可享用了 |
【云吞青菜捞面做法小贴士】
小贴士云吞和面条都不用解冻,直接煮就可以了 |