| 前些天和朋友们聚餐，其中一道芋头焖猪蹄很好吃，今天自己在家也试着做这道菜，虽然卖相没外面的好看，但味道不会比餐馆的差哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄900g ，芋头150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，料酒适量，花椒适量，葱适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅内油烧热后加入生姜和花椒爆香 |
 | 3.加入猪蹄、葱和香叶煸炒至断生 |
 | 4.加入料酒和酱油炒均 |
 | 5.加入盐和适量清水烧开 |
 | 6.把食材转到炖锅里面，通电，选择炖肉键 |
 | 7.炖40分钟后加入芋头再炖15分钟即可 |
 | 8.美味出锅 |
【芋头焖猪蹄做法小贴士】
| 小贴士芋头要后面放才不会糊掉 |
