| 今天将虾皮与尖椒搭配在一起，做了这份香喷喷的虾皮炒尖椒，香辣可口，味道鲜美的家常菜。超级下饭哦！而且，虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。 |
【食材与调料】
【主料】虾皮100g，尖椒150g |
| 【辅料】油适量，葱段适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒切块 |
 | 2.虾皮洗净 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱段 |
 | 4.倒入虾皮 |
 | 5.翻炒一会儿 |
 | 6.放尖椒 |
 | 7.翻炒至熟 |
 | 8.放醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【虾皮炒尖椒做法小贴士】
| 小贴士虾皮本身含有盐分，不用放盐了。 |
