| 1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。 2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3、改善贫血：促进人体气血运行。 4、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。 |
【食材与调料】
【主料】干面条50g |
| 【辅料】莴笋叶子100g，葱花适量，鱼汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.干面条，莴笋，鱼汤准备好。 |
 | 2.把鱼汤盛进小锅里面，因为只煮一个人的分量，所以我用的小锅。大火烧开 |
 | 3.葱花切好备用 |
 | 4.莴笋叶子洗净后切段备用。现代医学研究表明，具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍，其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。 |
 | 5.鱼汤煮开后，放入面条 |
 | 6.放入面条后，用筷子把面条挑散开。 |
 | 7.煮至面条用筷子夹起来不会掉下去，表示面条快熟了。就准备把莴笋叶子放入了 |
 | 8.放入莴笋叶子 |
 | 9.把莴笋叶子煮熟就可以了。 |
 | 10.把面条盛入碗中 |
 | 11.最后撒上葱花即可。 |
【鱼汤面条做法小贴士】
