| 最近用牛奶做面食做疯了，1L一盒子的牛奶开包就放不住了，为了消耗牛奶，我绞尽脑汁滴变法的做，做了鲜炸牛奶，果然味道很好，但过后想想，糖多还过油，不够健康，还是原始一点做面食吧，吭哧吭哧吭哧 |
【食材与调料】
【主料】白面300g，玉米面200g |
| 【辅料】红糖50g，面粉2大勺，牛奶适量，酵母适量，小苏打适量 |
【制作步骤】
 | 1.温热的牛奶中加入酵母拌匀 |
 | 2.放入玉米面和白面 |
 | 3.揉成光滑面团 |
 | 4.发酵至两倍大 |
 | 5.加入小苏打揉匀 |
 | 6.红糖加入两勺面粉 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.面团揉成长条 |
 | 9.切成剂子 |
 | 10.擀成面皮 |
 | 11.包入少量糖馅儿 |
 | 12.捏成三角形 |
 | 13.依次包好醒发20分钟 |
 | 14.蒸锅上大气，蒸15分钟即可 |
【奶香玉米三角糖包做法小贴士】
| 小贴士牛奶要温到35度左右再放酵母，以免太热失去活性，太凉发酵时间太长 小苏打起到中和作用，一定要揉匀 |
