超级爱吃这个韭菜盒子,第一次尝试,面饼有点厚,总体来说味道还是不错! |
【食材与调料】
【主料】韭菜500克,鸡蛋3枚,面粉400克 |
【辅料】姜末10克,五香面10克,食用油50克,香油10克,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.和面的照片没拍到,忘了,开水和面,静待20分钟 | |
2.韭菜洗净切末 | |
3.鸡蛋先炒完后凉透,以免把韭菜烫出水来 | |
4.虾皮用油煸干,参照别人的菜谱做的,我也不知道原因!有知道的朋友可以留言告诉一下 | |
5.鸡蛋末,姜末,食用油,香油,盐,味精,五香粉一起放在韭菜里搅拌均匀 | |
6.开包,形状很对不起观众啊 | |
7.下锅煎至双面金黄 | |
8.开吃,开吃,开吃 |
【韭菜鸡蛋虾皮盒子(第做法小贴士】
小贴士不知道啥技巧,就是开水活的面! |