| 芋头 的营养价值相当丰富，有很多蛋白质粉和维生素；它不但能当菜还能当粮食。中医说芋头有开胃生津和消炎止痛的功效；它还含有很丰富的膳食纤维和钾。这个汤就取芋头的开胃和消炎止痛，再搭上补血养血的红枣，两者相得益彰，一攻一守合而为汤，就可以帮助我们因春天导致的皮肤瘙痒。可以利湿消痒，也可当春日靓汤。 挑芋头一般是轻的好，因为里面比较粉；这个汤用小芋头就要挑重的，味道会更好些。 |
【食材与调料】
【主料】芋头2个，红枣12个 |
| 【辅料】枸杞10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.芋头洗净去皮切块； |
 | 3.枸杞洗净；红枣去核；（我只去了一个核就感觉麻烦，切开就算了） |
 | 4.锅中加水烧开，放进芋头块，再烧开煮约8分钟； |
 | 5.等快熟了下红枣枸杞子，再煮10分钟一般甜味就出来了；如果觉得不够味可加点冰糖或盐~~ |
【芋头红枣汤做法小贴士】
| 小贴士如果觉得不够味可加点冰糖或盐~~ |
