| 油条，你们会想到什么呢？早餐，炸的，地沟油？自己做的就是最健康的选择，不用担心不卫生，吃的放心。所以自己做的油条，才是健康油条。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，酵母2g |
| 【辅料】大豆油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加点白糖再加酵母揉成面团，温暖处发酵30分钟。面团拉起如图像蜂窝状 |
 | 2.排气 |
 | 3.擀条状，刷油（也可以把油刷在案板上） |
 | 4.翻面再擀薄 |
 | 5.这样差不多啦 |
 | 6.双面刷油 |
 | 7.切片 |
 | 8.两片重叠 |
 | 9.筷子中间压一下 |
 | 10.盖上布，醒20分钟 |
 | 11.蓬松了很多 |
 | 12.油6分热，取一个拉长稍微转下，下油锅 |
 | 13.打转，炸全面 |
 | 14.出锅 |
【油条做法小贴士】
| 不停的转动油条，全面炸到，以防炸焦。 |
