非常简单,味道不一般!哈哈,现在发现原来做披萨也很简单,当然,如果想味道更好,应该用特制的番茄酱,而不是象我这样省事,但是味道也不错啦!因为总是心血来潮就想弄点吃的,所以算是很快手的披萨了,最爱芝士,可以拉丝的,好吃啊! |
【食材与调料】
【主料】自发粉100g,温水50g,马苏里拉芝士适量,玉米粒适量,豌豆适量,洋葱适量,猪绞肉适量,番茄酱适量 |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,黑椒适量,意式香料适量 |
【制作步骤】
1.自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。 | |
2.马苏里拉芝士刨成丝备用; | |
3.醒好的面团压出空气,放在案板上压扁。烤盘先放多一点的橄榄油,把面片放上面;然后在面片上抹一层番茄酱,然后加入玉米粒和豌豆粒;(其实加番茄酱后再加一层芝士最好,我芝士不多就没加) | |
4.把猪绞肉铺在蔬菜粒上面,再加入切成细条的洋葱码上;然后撒上黑椒粒和意式香草等; | |
5.铺把一层芝士即可; | |
6.放入预热好200度的烤箱,烤大约20-25分钟至熟即可! |
【意式黑椒猪肉披萨做法小贴士】
烤盘底部一定要刷上一层橄榄油,不然沾底! |