【食材与调料】
【主料】牛奶50g |
【辅料】糖30g |
【制作步骤】
1.准备好材料(临时决定做的,玉米淀粉不够又加了一半红薯淀粉,做出来的颜色偏黑) | |
2.将粉类拌匀再加入牛奶,搅拌均匀成奶液(用网过滤一下,不会有面粉疙瘩) | |
3.中小火熬煮(要一直搅拌,以免粘锅)搅拌至粘稠、多煮会儿、保证淀粉熟透!然后装入容器、晾凉凝固 | |
4.我是前一晚上做的,第二天倒出来切块放在椰蓉碗里摇一摇裹上椰蓉、就可以食用啦(立即做的可以选择晾凉凝固放在冰箱里冷藏一两小时) |
【椰蓉鲜奶冻做法小贴士】
【主料】牛奶50g |
【辅料】糖30g |
1.准备好材料(临时决定做的,玉米淀粉不够又加了一半红薯淀粉,做出来的颜色偏黑) | |
2.将粉类拌匀再加入牛奶,搅拌均匀成奶液(用网过滤一下,不会有面粉疙瘩) | |
3.中小火熬煮(要一直搅拌,以免粘锅)搅拌至粘稠、多煮会儿、保证淀粉熟透!然后装入容器、晾凉凝固 | |
4.我是前一晚上做的,第二天倒出来切块放在椰蓉碗里摇一摇裹上椰蓉、就可以食用啦(立即做的可以选择晾凉凝固放在冰箱里冷藏一两小时) |