椰蓉豆沙包

每次做包子不是豆沙就是芋蓉、花生,这三种馅料两个小朋友也很喜欢吃,也方便买到。下次再看看有没有其他的馅料买,换换口味。

【食材与调料】

【主料】面粉120g,豆沙55g
【辅料】椰蓉适量,清水适量,酵母粉适量

【制作步骤】
椰蓉豆沙包 1.配好酵母粉的面粉加适量温水调成面团
椰蓉豆沙包 2.用保鲜膜盖严,稍醒30分钟,去掉保鲜膜揉搓均匀
椰蓉豆沙包 3.揪成四小块面剂
椰蓉豆沙包 4.将面剂轻轻按扁,包入豆沙馅收口揉成圆形
椰蓉豆沙包 5.粘上椰蓉
椰蓉豆沙包 6.做好再醒十分钟
椰蓉豆沙包 7.上锅蒸15分钟再闷3分钟即可
椰蓉豆沙包 8.椰蓉豆沙包

【椰蓉豆沙包做法小贴士】
小贴士现在天气渐渐转冷了,和面时可以用温水,天气热用清水就好。

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春晓 春晓
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