油泼面

此面汇聚酸辣香于一体,制作简单,再配一个煎鸡蛋,作为早餐很不错

【食材与调料】

【主料】面条100g
【辅料】葱丝适量,生抽一勺,排骨精半勺,醋半勺,盐半勺,香油适量,辣椒粉一勺,蒜两粒

【制作步骤】
油泼面 1.锅中烧开水,下入面条煮至八分熟
油泼面 2.煮面的空闲把所有料汁调好
油泼面 3.面捞起过水备用
油泼面 4.另起锅,倒油加葱丝,小火慢慢烧至葱丝变黄出香味
油泼面 5.面上撒辣椒粉及蒜碎
油泼面 6.油熬好后泼到面上加料汁拌匀

【油泼面做法小贴士】
小贴士面煮八分熟就行

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