鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。我还是第一次做芋艿鸭肉汤,肉汤味道都很鲜美哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉400g,芋艿300g |
【辅料】料酒适量,盐适量,味精适量,香葱适量 |
【制作步骤】
1.食材:鸭肉(已清洗焯水)、芋艿(已去皮清洗)、香葱 | |
2.将焯好的鸭肉下入高压锅中。 | |
3.加适量的清水、加适量的料酒。 | |
4.盖上盖烧煮30后分钟后关火。 | |
5.焖至没气后开盖。 | |
6.接着,合入芋艿,再次盖上盖烧煮5分钟后关火。 | |
7.然后,焖至没气后开盖,搁入香葱、加适量的盐。 | |
8.加适量的味精。 | |
9.调味搅匀即成。 |
【芋艿鸭肉汤做法小贴士】
小贴士简单易做 |