我经常会包一些饺子冻上,作为第二天早上的早餐,今天正好家里有两根玉米吃不完,就地取材吧。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅1碗,玉米2个,面粉2碗 |
【辅料】色拉油适量,盐适量,葱适量,姜适量,五香粉适量,生抽适量,鸡精适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材,把玉米搓粒,葱洗净 | |
2.姜切末 | |
3.葱切末 | |
4.把葱姜末倒入装肉馅的盆里 | |
5.放入适量的五香粉,盐,生抽,鸡精,熟色拉油 | |
6.用筷子顺时针搅拌上劲 | |
7.把面粉倒入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒15分钟 | |
8.揪成小剂子 | |
9.用手掌按圆形 | |
10.赶成饺子皮 | |
11.饺子馅放到皮中央 | |
12.在把饺子皮捏紧 | |
13.饺子就包好了 | |
14.我是包冻饺子,所以就没有煮熟的照片,想什么时候吃再煮 |
【玉米猪肉冻饺子做法小贴士】
小贴士很家常的一款饺子,只要会半饺子馅,会赶饺子皮,就不难 |