鲜肉大葱馄饨

煮馄饨我一般喜欢放紫菜,感觉这样味道最好,不过有时也放别的。包了一大包已经放在冰箱了,打算用来做早餐。

【食材与调料】
【主料】猪肉300g,馄饨皮250g
【辅料】生抽适量,盐适量,姜适量,紫菜适量,鸡蛋1个,大葱50g

【制作步骤】
鲜肉大葱馄饨 1.准备馅料
鲜肉大葱馄饨 2.取一张馄饨皮,挖适量馅料放在馄饨皮的中间,把皮窄的那一边向里折起,盖住馅料
鲜肉大葱馄饨 3.捏住折叠起来的两个角,向里靠拢并折叠粘在一起即可包好一个馄饨
鲜肉大葱馄饨 4.将所有馄饨包好
鲜肉大葱馄饨 5.紫菜洗净
鲜肉大葱馄饨 6.锅中放水加入馄饨煮熟
鲜肉大葱馄饨 7.倒入紫菜
鲜肉大葱馄饨 8.继续煮开即可
鲜肉大葱馄饨 9.鸡蛋摊成蛋皮切小块
鲜肉大葱馄饨 10.吃时放入馄饨中即可

【鲜肉大葱馄饨做法小贴士】
馄饨可以根据自己喜好来包。

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高美娟 高美娟
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