把所有称好的材料放入面包桶,先放固体,再放液体,启动和面模式,大概40分钟左右和面,拿出来5分钟才出手膜,把面团分成3个大小,揉好后摊开放些蔓越梅从左到右卷起来,把弄好的面团放在吐司盒子里,然后放烤箱里调到35度发酵9分钟 |
【食材与调料】
【主料】面包粉140g |
【辅料】鸡蛋1个,酵母3g,盐2g |
【制作步骤】
1.准备面粉牛奶盐酵母鸡蛋白砂糖玉米油 | |
2.和面 | |
3.加入蔓越梅 | |
4.卷好放入吐司盒子里 | |
5.放在烤箱发酵好出锅 |
【玉米油版吐司做法小贴士】
把所有称好的材料放入面包桶,先放固体,再放液体,启动和面模式,大概40分钟左右和面,拿出来5分钟才出手膜,把面团分成3个大小,揉好后摊开放些蔓越梅从左到右卷起来,把弄好的面团放在吐司盒子里,然后放烤箱里调到35度发酵9分钟 |
【主料】面包粉140g |
【辅料】鸡蛋1个,酵母3g,盐2g |
1.准备面粉牛奶盐酵母鸡蛋白砂糖玉米油 | |
2.和面 | |
3.加入蔓越梅 | |
4.卷好放入吐司盒子里 | |
5.放在烤箱发酵好出锅 |